Alsasko, pohádka nejen o víně, slavnost trubačů 2023 (A15-23)

Nejsevernější velká francouzská vinařská oblast oplývá víny bohaté chuti, vůně a plnosti. Jen tady označují výrobci svá vína na vinětách odrůdou. Je však třeba číst i menší nápis označující výrobce a vybírat osvědčeného a vyzkoušeného. Gewürztraminer či Muscat určitě stojí za ochutnání a polaská vaše chuťové buňky.

Dva pozoruhodné kraje na východě Francie s pestrou a pohnutou historií, kulturně na rozhraní Francie a Německa (zvl. Alsasko). Krásná příroda, zvl. v pohoří Vogézy a v kraji vinic, památky na boje 1. sv. války, kulturní města, početné hrady, pohádková městečka z kamenných i hrázděných domů a vynikající vína. Poznávací zájezdy do Alsaska a Lotrinska nabízejí ohlédnutí za historií, turistiku, příjemné dojmy z městeček, viničných vrchů a přírody Vogéz a potěšení pro chuťové buňky.

V Colmaru, který se nalézá v půli cesty mezi Štrasburkem a švýcarskou Basilejí a současně Vogézami a Rýnem, naleznete vše, co vám Alsasko může nabídnout. kulturní památky, malebné ulice, muzea, skvělá vína, výbornou kuchyni, bohatý kulturní život.

Jeden z nejrozsáhlejších francouzských parků se vyznačuje úchvatnou biologickou rozmanitostí a mnohotvárnou krajinou. Procházky tu vedou napříč pastvinami posetými aromatickými rostlinami a květinami, které jsou k vidění pouze v těchto nadmořských výškách. Turistika ve Vogézách příjemně zpestřuje poznávací zájezdy do Alsaska.

Alsaské velkoměsto nazývané křižovatka Evropy nebo též hlavní město Evropy je zapsáno na seznamu UNESCO. Univerzitní středisko a zároveň turistická metropole je mladým městem, v němž se historické dědictví harmonicky snoubí s dynamickou ekonomikou. Jestliže milujete architekturu, kvalitní stolování a kulturu, pravděpodobně si na poznávacích zájezdech do Alsaska toto město zamilujete.

Dějiště tragických bojů za první světové války, na niž upomínají pevnost, hřbitov a místní muzea, ale také město s dlouhou historií a pozoruhodnými architektonickými památkami.

Prozářené Méty s okrově laděnými budovami (z Jaumontského vápence), římskými siluetami a spoustou zeleně jsou půvabným městem současnosti a budoucnosti, které si vás získá svou elegancí a pohostinností. Klenot na poznávacích zájezdech do Alsaska a Lotrinska.

Alsasko má svou zvláštní gastronomii, která odpovídá celkovému rázu tohoto kraje, kde se mísí německé vlivy s francouzskými. Zde je několik místních typických jídel a specialit, které můžete okusit na poznávacích zájezdech do Alsaska.

Alsaské víno i gastronomie byly střídavě ovlivňované Německem a Francií a nakonec si Alsasané z každého vybrali to nejlepší, jak sami říkají. Najdete tu jídla německá vylepšená po francouzsku a francouzská jídla upravená po německu. Podobně je tomu i s vínem. Najdete tu bílé odrůdy typické pro Německo nebo Rakousko jako ryzlink nebo tramín, ale i typickou odrůdy z Burgundska rulandské modré (pinot noir). A i klasifikace alsaských vín je kombinací francouzského AOC a německého systému založeného,když to hodně zjednodušíme, na třídění podle množství cukru, jak ho známe u nás a na etiketě je zvýrazněna odrůda vína, což na francouzských etiketách nebývá.

K delikatesám alsaské gastronomie patří nepochybně tradiční perník, jehož výroba má v kraji tradici delší než 200 let. Zejména se s ním můžete setkat na adventních trzích, ale v obchodech je k dostání celkem běžně a vylepšují se s ním i některá alsaská jídla.

Chablis, Saint-Emilion, Bergerac, Sancerre… tato známá francouzská vína jsou pojmenována podle zajímavých měst a vesnic. Tyto oblasti nejsou spjaty jen s produkcí a prodejem vína, ale skrývá se zde také bohatá historie reprezentovaná mnohými památkami a dalšími turistickými zajímavostmi. Na poznávacích zájezdech do Francie si proto vychutnáte nejen víno, ale i souznění historie měst s vínařskou tradicí, krajinou a místními zvyky.

V Colmaru, který se nalézá v půli cesty mezi Štrasburkem a švýcarskou Basilejí a současně Vogézami a Rýnem, naleznete vše, co vám Alsasko může nabídnout. kulturní památky, malebné ulice, muzea, skvělá vína, výbornou kuchyni, bohatý kulturní život.

Alsaské velkoměsto nazývané křižovatka Evropy nebo též hlavní město Evropy je zapsáno na seznamu UNESCO. Univerzitní středisko a zároveň turistická metropole je mladým městem, v němž se historické dědictví harmonicky snoubí s dynamickou ekonomikou. Jestliže milujete architekturu, kvalitní stolování a kulturu, pravděpodobně si na poznávacích zájezdech do Alsaska toto město zamilujete.

Francouzi jsou díky zemědělské tradici hluboce vnímaví k měnícím se ročním obdobím. V mírném podnebí se po většinu roku mohou konat akce pod širým nebem. Dějiny a tradice jsou uctívány prostřednictvím fêtes, jako je třeba dobytí Bastily (14.července). Milovníci kultury zde mohou zhlédnout tisíce uměleckých festivalů od obrovského Avignonského divadelního festivalu po malé místní akce. Velké národní závody, například cyklistická Tour de France, představují hlavní atrakci kalendária. V průběhu roku se pořádají oslavy na počest všech druhů pokrmů a vín.

Alsasko má svou zvláštní gastronomii, která odpovídá celkovému rázu tohoto kraje, kde se mísí německé vlivy s francouzskými. Zde je několik místních typických jídel a specialit, které můžete okusit na poznávacích zájezdech do Alsaska.

Alsaské víno i gastronomie byly střídavě ovlivňované Německem a Francií a nakonec si Alsasané z každého vybrali to nejlepší, jak sami říkají. Najdete tu jídla německá vylepšená po francouzsku a francouzská jídla upravená po německu. Podobně je tomu i s vínem. Najdete tu bílé odrůdy typické pro Německo nebo Rakousko jako ryzlink nebo tramín, ale i typickou odrůdy z Burgundska rulandské modré (pinot noir). A i klasifikace alsaských vín je kombinací francouzského AOC a německého systému založeného,když to hodně zjednodušíme, na třídění podle množství cukru, jak ho známe u nás a na etiketě je zvýrazněna odrůda vína, což na francouzských etiketách nebývá.

Přehled všech lokalit na území Francie (vč. Korsiky a zámořských departementů) zapsaných na seznam světového dědictví UNESCO.

K delikatesám alsaské gastronomie patří nepochybně tradiční perník, jehož výroba má v kraji tradici delší než 200 let. Zejména se s ním můžete setkat na adventních trzích, ale v obchodech je k dostání celkem běžně a vylepšují se s ním i některá alsaská jídla.