Ing. Alena
Frčková: Rok narození: 1975
Bydliště : Praha 5
Vzdělání : gymnázium v Plzni a Vysoká škola ekonomická v Praze
Jazyky :
anglicky velmi pokročile (včetně průvodcovského výkladu a tlumočení prohlídek
a ochutnávek, obchodního jednání a obchodní korespondence, odborných překladů popisů vín)
francouzsky velmi
pokročile (včetně tlumočení prohlídek a ochutnávek, obchodní korespondence, historie,
umění a francouzské literatury, odborných překladů popisů vín a delikates)
německy velmi
pokročile ( včetně obchodní korespondence, historie, umění, včetně tlumočení prohlídek
a ochutnávek gastronomie a vín, odborných překladů popisů vín)
latinsky základní znalost (včetně literatury, historie a architektury)
italsky pokročile (včetně
gastronomie a ochutnávek, tlumočení prohlídek, odborných překladů popisů vín a delikates)
švédsky základní znalost (včetně
gastronomie)
portugalsky základní znalost (včetně architektury, gastronomie a
ochutnávek)
španělsky základní znalost
Kurzy :
2023 Kurz na Hillsdale College (USA) Ancient Christianity (Rané křesťanství)
2021 - 2022 Studium pedagogiky a psychologie (NPI Národní pedagogický institut), odborná práce se zaměřením na digitální technologie a počítačové aplikace pro výuku angličtiny dětí i dospělých
2020 Sommeliérská praxe u dovozce vín a delikates z Francie, Itálie a Rakouska včetně logistiky a překladů popisů vín na jejich eshop
2020 Kurz SEO pro redakční systémy a využití sociálních sítí v marketingu
od roku 2018 Pravidelné přednášky z biblické
terminologie, biblických příběhů a sakrálního umění ( Česká Husitská Církev )
2017 Kurz španělštiny v Institutu Cervantes v Praze
2013 Kurz vaření a poznávání exotických koření v
Malajsii (Penang )
2011 Kurz vaření karibské kuchyně a poznávání
exotických koření ( Celebrity Cruise)
2010 Řešení krizových situací v cestovním ruchu (Asociace
průvodců)
2010 Rétorika pro průvodce (Asociace průvodců)
2009 Dějiny umění a architektury v angličtině ( PIS )
2009 Přednášky z ikonografie a křesťanské terminologie
( PIS )
2008 Jazykový kurz angličtiny pro průvodce ( PIS )
2008 Kurz plánování golfu pro DMC agentury a cestovní
kanceláře a školení pro doprovod golfových turistů (Golfová federace ČR )
2008 Kurz první pomoci pro průvodce ( Tyrkys )
2008 Kurz průvodců pro region Praha ( Tyrkys )
absolvován s vyznamenáním
2008 Kurz průvodců a delegátů cestovního ruchu (
Tyrkys )
2007 Kurzy vaření středomořské kuchyně ( Hotel Holiday
Inn )
2007 Kurz vaření v Toskánsku a Provence
2005 Kurzy, jak degustovat sýry ( Dům vín a sýrů U
Závoje)
2003 Kurz
degustace vína v angličtině ( Max Munson)
2002 Kurz
degustace vína v češtině ( p. Vincena)
Typy zájezdů : poznávací
zájezdy, katalogové zájezdy, jazykové pobyty, pobyty v rodinách, firemní na zakázku pro školy, děti i odborníky
jako např. pro architekty nebo učitele, Čechy i cizince; v zimě delegát na
lyžařské zájezdy ve Francii
Zaměření na oblasti
: na Francii, Itálii, Portugalsko, Anglie, Dánsko, jižní Švědsko, Holandsko, Belgii, Švýcarsko, Německo, Rakousko ( zvláště vinné regiony
a gurmánská turistika včetně doporučení, rezervace a tlumočení degustací
Co vyhledávám a co
mě baví : Poznávací zájezdy nebo pobytové s více výlety zaměřené na kulturní a
přírodní památky. Konkrétně historické, architektonické a umělecké památky, gurmánské
zajímavosti a vína včetně šampaňských a destilátů jako např. cognac, armagnac a calvados/">calvados nebo zajímavá piva.
Ale i poznávací zájezdy za přírodou, ale jen s lehkou turistikou. V zimě i
pozice delegáta na lyžařských zájezdech ve Francii , kde organizuji výlety na
farmy a trhy a ochutnávky francouzských vín a místních specialit.
Čemu se vyhýbám : Cyklo
zájezdy, kanoistika, rafty, adrenalinové sporty, horolezectví a přechody hor s
veškerým vybavením na zádech.
Ostatní aktivity:
Průvodce pro Prahu a ČR, tematické
prohlídky na míru, private tours v ČR i v zahraničí, osobní průvodce a
sommelier, koncepce prohlídek pro incomingové cestovní kanceláře, doporučení
restaurací, kulturních akcí, tlumočení ochutnávek a exkurzí na vinařství ( z angličtiny,
francouzštiny, němčiny příp. italštiny)
Produkční :pro
tiskové konference, módní přehlídky, party, promo akce včetně jejich moderování
Marketingové
poradenství: tvorba marketingových materiálů pro agentury kongresové turistiky
na veletrhy a výstavy v zahraničí. Tvorba katalogových textů, výběr fotografií,
korektury a komunikace s grafiky
Personální
poradenství : pohovory a výběr zaměstnanců včetně hodnocení zaměstnanců
Externista na
kongresy : hospitality desk v hotelu nebo na letišti, koordinace hostesek při
registracích a během kongresu, koordinace transferů z letiště a z hotelů,
vítání VIP osob na letišti, koordinace společenských akci a doprovod skupiny na
společenské akce příp. výpomoc při plánování kongresů např. velký počet
kongresů v rámci našeho Předsednictví EU
Další záliby : Biblické
texty a sakrální umění, architektura a historie, gurmánská gastronomie včetně
vaření, vín a piv, destilátů, vaření, pikniky a grilování v přírodě, dlouhé
procházky v přírodě, fotografování, jak atmosféry městeček a přírody, tak
detailů architektury a místních lidí, cestování ve vzdálenějších zemích (
poznávání cizích zemí a kultur), klasická a etno hudba, design a dekorace
interiérů, pěstovaní květin a bylinek.
Vztah k cestování:
Cestování je záliba celé mé rodiny. Cestovala jsem už jako malé dítě, kam se
dalo doma i v zahraničí. Koníčkem mého otce bylo provázet na firemních
zájezdech do Jugoslávie, kde jsme mu s mamkou pomáhali dělat delegáta a
organizovat výlety. Po roce 1989 jsme začali jezdit na poznávací zájezdy do
Západní Evropy a já jsem se nadchla pro angličtinu a později pro francouzštinu,
švédštinu a italštinu. Se svým bývalým přítelem, který je Švéd jsme
procestovali křížem krážem Evropu, Blízký Východ, Jižní Asii, USA a Střední
Ameriku. V Evropě jsme se asi nejraději vraceli
do Francie a Itálie , kde jsme nejraději jezdili autem po malých
vesničkách, bydleli v malých pensionech nebo v soukromí, ochutnávali místní
speciality a vína a kochali se
přírodními i kulturním krásami. V současnosti mám přítele z Rakouska kousek od
Vídně a společně objevujeme různé regiony Rakouska a jižní Moravy včetně
přírodních krás, historie, umění, gastronomie a vín a vzniklo z toho již
několik zajímavých zájezdů. Největším zážitkem je vždy pro mě možnost si
popovídat s místními lidmi, což je i to, co mě pohání v učení jazyků.
Vztah ke
gastronomii a vínům : Vína a gastronomie
jsou mým velkým koníčkem. Při mém častém cestování ráda objevuji nová
regionální jídla a snažím se je pak doma uvařit podle koupených kuchařek nebo
jen z paměti. Už skoro 18 let mám kurz na degustování vín a to česky a anglicky
a dostudovala jsem později i potřebnou terminologii i francouzsky, italsky a i
německy. Na zájezdech poznávacích i lyžařských organizuji nebo tlumočím
návštěvy farem, večeře a ochutnávky vín, sýrů a regionálních pokrmů. Už jsem
vedla i kurzy vaření, když jsem měla k dispozici kuchyni v mobilhomech nebo
apartmánech. Osobně jsem se zúčastnila kurzů vaření pod vedením slavných
šéfkuchařů v ČR i zahraničí.
Když se zeptáte,
co mám nejraději. Musím přiznat, že je toho po všem tom cestování opravdu
hodně. Ale pokud to mám řící stručně, tak to jsou jídla z čerstvé zeleniny,
sýrů, ryb a plodů moře ovoněné olivovým olejem nebo čerstvým máslem,
čerstvými bylinkami nebo exotickým kořením, které si vozím ze svých cest.
Nejraději nakupuji na trzích, tržnicích nebo farmách. Největším zážitkem asi
byla pro mě návštěva trhů v Asii, Střední Americe a Blízkém Východě V
restauracích dávám přednost malým porcím různých jídel ve formě míchaných
předkrmů nebo degustačních menu, kde se dá toho, co nejvíce ochutnat. Mám hodně
ráda francouzskou, portugalskou a italskou gastronomii, ale ráda si dám i
mexická jídla a v zimě i švýcarská, rakouská nebo německá. Mým úplně největším
gurmánských zážitkem byla návštěva slavné restaurace nejslavnějšího
francouzského šéfkuchaře Paula Baucuse u Lyonu, která dlouhodobě vlastní
3* Michelin a možnost si s ním krátce popovídat francouzsky.
Vztah k historii :
Historie mě zajímala už od školy, ale ne v podobě seznamu datumů, ale vždy jsem
se snažila zjistit detaily, proč a jak určitá událost probíhala, co jí
předcházelo a následovalo, kdo byli hlavní aktéři atd.. Když se chystám do
nějakého místa poprvé, vždy se snažím zjistit hlavní historické události, které
zásadně ovlivnily život lidí v té oblasti a daří se mi pak lépe chápat jejich
mentalitu, tradice, vztahy k různým cizincům atd. Na zájezdech také vysvětluji
nejdůležitější historické události a příběhy nejvýznamnějších historických
postav.
Vztah k přírodě,
zahradám a přírodním parkům: Ráda chodím v přírodě v každém ročním období,
obdivuji kytičky, stromy, houby i výhledy na horské vrcholy a kaňony řek,
stejně jako na útesy nebo pláže moře. A žasnu nad tím, co dokáží vytvořit
zahradníci v parcích francouzského i anglického typu. Obzvlášť mám ráda
subtropickou vegetaci na Francouzské riviéře nebo v Portugalsku a lehkou
turistiku v Alpách ve Francii, Rakousku i Švýcarsku. Jen nejsem na dlouhé
přechody hor s ruksakem a šplhání po cestách pro horolezce typu via Ferrata.
Ráda bydlím v chatách nebo bungalovech Miluji
pikniky a grilování v přírodě a sbírání hub.
Vztah k
architektuře : Zajímají mě výjimečné stavby i mosty. Jak ty staré římské,
řecké, egyptské nebo aztécké, tak i moderní v Americe, Francii nebo třeba i v Rotterdamu. Slabost
mám pro románské a gotické kostely a kláštery. Když jsem začala provázet v
Praze, tak jsem si v rámci doškolování průvodců vybrala i Dějiny umění a
architektury v angličtině. Poměrně často provázím i skupiny architektů a
stavařů a někdy tlumočím i odborné exkurze např. na francouzský most Millau. Doma
se o architektuře a stavbách hodně mluví, táta i bratr mají stavební
průmyslovku a bratr se podílel kromě jiného na takových projektech jako byla
Sazka Arena nebo stavba nové budovy letiště. Na gymnáziu jsem maturovala z
matematiky a fyziky, protože jsem se uvažovala kromě ekonomie i o studiu na
stavební fakultě ČVUT, kam jsem se nakonec kvůli výbornému prospěchu dostala
bez přijímacích zkoušek. Jen ve finále jsem se rozhodla pro VŠE. Takže k
architektuře mám velmi blízko.
Vztah k umění : Mám
ráda různé typy umění od umění starých mistrů v kostelech a klášterech přes
renesanční a barokní malby a sochy, ale i díla impresionistů a moderní umění.
Mezi mé záliby patří i návštěvy galerií a výstav a to jak s přáteli, tak i se
skupinami. Snažím se vždy předem nastudovat, co se dá o autorovi a konkrétní
výstavě, tak abych lépe pochopila vystavené exponáty a baví mě na výstavě
hledat charakteristické rysy autora nebo typické rysy jeho konkrétního
uměleckého období. Často také doprovázím jak školní, tak i skupiny odborníků na
umělecké výstavy. Snažím se vždy připravit tak, abych dokázala i odborníkům
říci k autorovi a výstavě něco zajímavého, co nevěděli. Ale ráda se nechám i
poučit od nich. V poslední době mě zaujaly výstavy pořádané ve Vídni a to konkrétně
výstava Frída Kahlo, Augusta Rodina a Hanse von Aachena
Stručný životopis
: Narodila jsem se v Plzni, kde jsem vystudovala gymnázium a odmaturovala jsem
z češtiny, němčiny, matematiky a fyziky. Pokračovala jsem v Praze na VŠE
(Vysoké škole ekonomické) podnikohospodářské fakultě se zaměřením na marketing,
management, personalistiku a později obchodní jednání na fakultě mezinárodních
vztahů. Po škole jsem pracovala v oblasti marketingu, médií a reklamy více než
9 let. Měla jsem na starosti hlavně materiály pro ČSA (České Airolinie) a
zastoupení britského vydavatelství knižních průvodců Time out pro ČR. Byla jsem
v redakční radě ČSA Review, zajištovala jsem i produkci a korektury pro
incomingovou brožuru Welcome Guide ČSA a zvláštní formy prezentace na palubách
ČSA. Zastupovala jsem i ČSA na konferencích v zahraničí v rámci asociace
leteckých společností IMB (Inflight Marketing Bureau).
Po více než 9
letech mě začala lákat kongresová turistika a pořádání společenských akcí, jako
tiskové konference a různé party. Zjistila jsem, že by mě bavilo i zaskočit
občas jako průvodce a tak jsem absolvovala několik kurzů a získala jsem
povolení provázet v Praze a kurzy pro delegáty a provázení v zahraničí. V rámci
našeho předsednictví EU jsem se podílela na organizování velkého množství
kongresů a různých společenských akcí a vítala jsem a provázela i VIP osoby.
Celý život jsem byla zvyklá hodně cestovala a když jsem začala provázet ve Francii a Itálii, ukázalo se, že se velmi hodí, že mám kurz na
degustování vín a sýrů, vyznám se ve francouzské a italské gastronomii a mám
zkušenosti s pořádáním společenských akcí. Protože dokáži jak tlumočit
profesionální ochutnávku ve vinotéce, tak i zorganizovat vlastní ochutnávku vín
a regionálních specialit. Nakoupím vína a místní jídla v supermarketu, na trhu,
farmě nebo místních obchůdcích a připravím ochutnávku v apartmánu hotelu, ve
snídaňové místnosti nebo formou pikniku na lavicích u hotelu spojenou s
komentářem a vysvětlením pojmů z oblasti gastronomie a vín jak obecně, tak i
pojmů konkrétního regionu. Klienti pak mají šanci poznat a ochutnat nová jídla
a vína a vědí, co koupit domů pro sebe nebo své blízké a mohou lépe pochopit
místní gastronomii a gurmánské zajímavosti. Při společných večeřích v
restauracích nejen pomohu vybrat jídlo a víno příp. místní pivo , ale i
ukazuji, jak se správně jedí různé plody moře, jak je správně loupat, otevírat
a s čím se nejlépe jedí a čím je nejlépe zapíjet. Na několika zájezdech, kde
jsme bydleli v apartmánech s kuchyňkou jsou dokonce zorganizovala i kurz vaření
místní kuchyně.
V Geopsu paní majitelku napadlo, že bych mohla začít o gastronomii a vínech začít i psát,
když o nich dokáži tak dlouze povídat a zjistila jsem, že mě to baví a jde to.
A tak na webu Geopsu najdete spoustu mých článků. Čas od času mě některá CK
požádala o úpravu programu zájezdu, ale až v Geopsu jsem začala tvořit úplně
nové zájezdy hlavně zaměřené na gastronomii, ale i za přírodou, zahrady/">zahradami , uměním a
architekturou a pomáhat s přípravou katalogu a textů na web. Vždy mě potěší,
když potkám klienty, kteří se mnou byli na nějakém zájezdu a chtějí vědět,
které další zájezdy provázím nebo když si skupina vyžaduje v CK za průvodce jen
mě.
Autor článku Ing.
Alena Frčková průvodce se zaměřením na historii, umění, architekturu,
gastronomii a víno
vybrané články průvodce:
Portugalsko: země po coronaviru
Francie: slovo průvodce
Rakousko: slovo průvodce