Roku 1564 zadala Kateřina Medicejská zakázku na nový palác a zahrady. Projekt zpracoval de Cercau a začala vznikat zahrada ve stylu italského manýrismu s promenádami, voliérou, divadlem a jeskyní. Roku 1637 byl jmenován André Le Nôtre správcem zahrad a zahájil jejich rekonstrukci. Tato nová zahrada byla rozdělena do tří částí – ornamentální Grand Carré, zalesněný Quincunxe a osmiboká nádrž a představovala divadlo pod širým nebem, kde svou vizuální úlohu hrála i obloha. Hlavní pohledová osa byla zaměřena na západ a byla do ní zapojena i vyvýšená terasa du Bord de l´Eau podél Seiny, která končila u nově zbudované Orangerie. Později vznikly ještě další dvě terasy. Nedostatek financí, revoluce a války zanechaly zahradu ve zpustošeném stavu. Některé budovy musely být strženy a zachoval se pouze Pavillon de Marson a Pavillon de Flore. Byla mezi nimi založena Jardin du Carrousel. Poslední rekonstrukce začala roku 1989 a vrátila zahradě její půvab v novém hávu, včetně bohaté sbírky zahradních plastik.
Nabídku zájezdů cestovní kanceláře GEOPS zaměřených na zahrady či národní parky najdete na www.geops.cz/zajezdy/narodni-parky-a-zahrady.