letos začínají již od 13. listopadu. Těšit se můžete na romantické dřevěné stánky s tradičními maďarskými dobrotami jako paprikáš, pečená husí stehna, plněné zelí, lepény a spoustu výborných maďarských klobás. Ochutnat bude možné i vyhlášené maďarské sladkosti od koláčů, perníků až po dorty a kürtös kalács se skořicí nebo čokoládou. Atmosféru doplní i živá a reprodukovaná hudba. Popíjet se bude nejen voňavý svařák a punč, ale i tradiční maďarské krampampuli, které vás určitě zahřeje. Je to totiž voňavý hořící alkoholický nápoj se sušeným a kandovaným ovocem oblíbený v
Maďarsku hlavně v době adventu, Silvestra a v době
karnevalů.
Krampampuli je původní maďarský hořící voňavý alkoholický nápoj, který obsahuje různé sušené a kandované ovoce včetně pomerančů, datlí a fíků, maďarské červené víno a rum nebo pálinku. V
Maďarsku existuje nepřeberné množství variant včetně varianty s bílým vínem a čajem. V
Maďarsku se krampampuli objevila prvně v první polovině 19. století a byl to původně oblíbený nápoj v hornických oblastech. V dnešní době neodmyslitelně patří k maďarskému adventu, Silvestru a období
karnevalů, kdy se hořící servíruje do skleněných hrníčků s ouškem. S přípravou krampampuli je spojený efektní světelný hořící rituál, který bývá zlatým hřebem silvestrovských oslav.
Lepény je čtvercová placka pečená v hliněné peci nebo tradičních kamnech s kysanou smetanou, slaninou nebo klobásou a sýrem.
Máte zájem o zájezdy do Budapešti? Nabídku cestovní kanceláře GEOPS najdete na stránce www.madarsko.geops.cz/budapest.